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2012年2月 6日 (月)

ツバキ油搾り体験

11月に出かけた上五島で体験したつばき油搾りの映像です。
ツバキの実を細かく砕き、蒸して、搾るのですが、各工程とも力が要りました。
しかし、楽しい経験となりました。
搾った油の試食をガーリックトーストで食べました。
おいしかったです。

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島旅」カテゴリの記事

コメント

おはようございます。
面白い画像ですね。
長年の疑問が解決しました。

投稿: 松ちゃん | 2012年2月 7日 (火) 05時09分

松ちゃん

おはようございます。
コメントをありがとうございます。

つばき油を搾る方法には、今回の圧搾法と蒸発法とあるようです。
蒸発法が時間がかかるので、やりませんでしたが。
蒸している間にビデオで説明がありました。

投稿: 昭JIJI | 2012年2月 7日 (火) 05時40分

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